茶树菇的药用价值

茶树菇的药用价值

茶树菇具有3大功能。

第一，营养功能，能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物资。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2治疗白癜风哪家医院好克，远高于肉类，蔬菜，水果。并含有人体所需的18种氨基酸，特别人体不能合成的8种氨基酸含量特别高。其中对儿童生长发育和智力具有增进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4。还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。

第二，嗜好功能，茶树菇色，香。味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待客的上等佳白癜风正规医院品。深受消费者青睐。

第三，生理性能，有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，保持，调理或改良体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于医治腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

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