鳄梨含有会降低坏胆固醇的单元不饱和脂肪酸可以让你身体更加强壮并且远离疼痛。研究指出,竞赛型的女性跑者,摄取低于20%的脂肪比起摄取低于31%的脂肪的人,更可能会发生受伤的状况,这问题在至于超低脂饮食,导致削弱肌肉及关节的功能。
一天几片的酪梨对于女性是能帮助脂肪的燃烧的。
■香蕉(Bananas)香蕉富有高含量的钾元素,去皮香蕉对于侧腹剧痛是一个相当见效的解决方式。而肌肉抽筋最大的主因是缺乏钠。而研究显示,钾扮演着配角的角色「需要钾来取代流失的汗水并且帮助流质的吸收。」
而香蕉也是富含碳水化合物,可以补充身体所需的能量。一个中等的香蕉含有毫克的钾元素,并且跟二片全谷面包一样含有29克的碳水化合物。
■莓类(Berries)草莓含有丰富的抗氧化剂,一把的蓝莓、蔓越莓或黑莓是相当棒的营养来源,可以保护肌肉在运动中所造成的损伤。而在选择莓类时,外表的颜色愈深,代表水果愈健康。
■胡萝卜(Carrots)胡萝卜含有复合式碳水化合物,提供肌肉运作所需的能量,而胡萝卜中的钾元素可以控制血压及肌肉的收缩。
■鸡腿(Chickenthighs)烹饪一道美味可口的鸡腿,是摄取铁及锌的最佳方式。家禽类的鸡腿比起红肉来说,脂肪的含量降低了许多,但同样含有女士在饮食中所需的铁、锌、维他命B。
■豆泥(Hummus)含有复合式碳水化合物、蛋白质及不饱和脂肪,皆可做为运动时的燃料。
■鸡蛋(Eggs)一天吃进三颗全蛋,而摄取的热量、营养品及训练的方式一样。
实验的结果中,身体状况感觉良好,不会觉得疲倦,而体重、总胆固醇、好胆固醇(HDL)、坏胆固醇(LDL)、三酸甘油脂及体脂的变化如下:
体重:不变,一样为磅
总胆固醇:上升,从→
好胆固醇(HDL):上升,从56→59
坏胆固醇(LDL):下降,从66→64
三酸甘油脂:不变,一样为30
体脂肪:微微下降,从13%→12%
影响这实验最大的干扰因素在于AdamBornstein是以健康的状态下开始实验的。
无疑的,身体的健康状况会影响到实验的结果。而从实验的结果中,好胆固醇上升,而坏胆固醇下降,体重维持不变,而体脂肪也下降了。
■巧克力牛奶(ChocolateMilk)■鲑鱼(Salmon)鲑鱼对于心脏健康非常有益处。但有一件偏执的研究「新的研究指出单元不饱和脂肪酸及omega-3有助于减少腹部的脂肪」,虽然难以理解其相关性,但对于女性在雕塑核心来说是一件好事情。
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