夏天来了，根据往年经验和今年预测，从六月一直到九月都会处于DT君最难熬的一个季节：
出汗季。
但是在日常生活中，DT君总能发现，有些人真的超级怕热，有些人则一点都不怕热，有些人在户外待一会就满头大汗，有些人在太阳底下晒半小时也不出一滴汗，这到底是为什么呢？
DT君先来给大家讲个小故事吧。
01
故事一：中国留学生VS美国学生
留过学的小朋友应该都知道，美国是一个非常……耗费能源的国家……大学校园真的是耗能典范。尤其是夏季来临的时候，在校园外虽然热到快中暑，一进教室，70°C华氏（摄氏21°C）的超强冷风铺面而来。如果你恰巧是一位柔弱的女中国留学生，你恰巧又得上一早上课程的话，不好意思，早上八点半进教室前你是满头大汗，中午十二点出教室门你是瑟瑟发抖。我见过很多中国小留学生在夏天去教室上课，都得多带一件长袖的外套，可是邻座的美国女孩子却跟没事人一样，仿佛21°C就是他们最舒服的温度，难道真的是因为中国女孩不抗冻吗？
02
故事二：军训吃野味
DT君记得有次中学时学校组织军训，全班学生被拉到乡下开始全封闭的军事训练。大概是某年冬天的10月份吧，北方的秋天已经可以冻得人瑟瑟发抖了。那天军训完毕后碰巧教官和学员一起在野外逮了几只野兔，晚上炊事班给兔子剥了皮煮了一大锅兔肉，几个馋嘴的学员就混进炊事班和教官一起大吃大喝。二锅头加红烧兔肉的结果就是，晚上睡觉两位学员热得全身上下流汗，不得不到宿舍外吹了俩小时冷风才勉强降下体温回宿舍休息。第二天大家都纷纷嘲笑这俩同学：野味是大补，你们俩半夜燥热得睡不着啦。DT君一直有一个疑问，真的是这样吗？
03
原来是这个原因
当DT君了解了营养学和基础的健身知识后，才解决了困扰他多年的两个疑问，上面两个故事才有了答案。原来所有的秘密就在于一点：食物的生热效应。
食物热效应
食物热效应（thermiceffectoffood，TEF）是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。人体在摄食过程中，除了夹菜、咀嚼等动作消耗的热量外，因为要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化，还需要额外消耗能量。营养学家把这种因为摄食而引起的热能的额外消耗称为食物热效应，又叫食物的特殊动力作用（specificdynamicaction，SDA）
细心的人会发现，吃完饭后体温会略有升高，这也是吃饭时和饭后会觉得热的原因之一。实验测定，在进餐后两小时，体温会达到顶点，2-3小时后恢复到正常状态。
食物热效应产生的原因很多。摄食过程中，消化系统的运动，消化酶的分泌都会消耗热量。同时，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量消牦，同时使体温升高，同时，能量代谢时，生物体内糖类、脂肪以及蛋白质的代谢变化所伴随着能量的释放，产生热量。
那么，吃一顿饭会消耗多少热量呢?这与食物的成分、进食量和进食的频率等多种因素有关。首先，食物的成分不同，所产生的热效应差别很大。脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质还要高，能达到30%-40%。脂肪、碳水化合物主要为人体提供能量，而食物蛋白质中的氨基酸的功能为合成人体所需的蛋白质，这一过程比脂肪、蛋白质单纯转化为热量消耗的能量更多。同时，高蛋白食物所产生的热效应时间也更长，据测算，最长可达到12小时之久，这也是因为合成蛋白质的过程更为复杂。
另外，食物热效应与进食量也有关，吃得越多，热能的消耗就越多。吃得快比吃得慢者消耗的热量高。吃得快时，中枢神经系统更加活跃，激素和酶的分泌速度快、量更多，吸收和贮存的速率更高，其能量消耗也相对较多。
原来是这样！
多年以来的问题终于有了答案！
原来，因为美国人和中国人的饮食特点完全不同，中国小留学生的早饭大多以碳水为主，甚至因为起床晚可能没工夫吃早饭。而美国人的早饭大多以奶、肉、蛋为主，早餐摄入量也比比较高，所以因为食物的生热效应明显，他们一早上的体表温度比较高，能够适应较低的环境温度。
原来，因为军训学员睡觉前喝了白酒、摄入大量蛋白质（兔肉可是高价蛋白哦），导致食物的生热效应明显，在消化的过程中消耗大量能量引起体表温度较高，而宿舍温度又比较高，所以因为感觉热所以无法入睡了！
那么，如何让健身人士过比较凉快的夏天呢？
健身者
如何过夏
01
降低吃饭速度
因为吃饭的速度直接影响到食物的生热效应和你的体温，所以我们健身爱好者应当选择较慢的进食速度，以控制体表温度的上升，还有注意食物的消化和吸收。
02
饭菜放凉点再吃
因为饭菜的温度也会影响，所以尽量选择饭菜温度较低或者等饭菜放凉一点再吃。相信顶着大热天吃又烫又热的汤面条肯定会让你更加炎热难忍的。
03
增加水分摄入
因为气温增加，所以身体会排出大量水分来带走体表的温度，天气热一定要注意及时补充水分，特别是北方更加的干燥，水分对我们的运动表现、身体健康、皮肤都有举足轻重的作用呢。
04
买个空调（电扇）吧
难以避免的是，无论你是出于增肌期还是减脂期，大量蛋白质的摄入总会让你的食物生热效应得到充分地印证，导致你的体温上升。所以，为了控制环境温度，我们还是要在室内配备冷风十足的空调来控制室内的温度（或用电扇来加速带走你的体温），这样才能最大程度地降低食物的生热效应所带来的你的痛！
听说……
DT健身所有店面冷气已经全面开放，最近又有超值活动，还不心动吗？
输12
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